糖質制限– category –

こんな人に向けて書いています 断糖による集中力の変化を体系的に理解したい方 ドーパミン・睡眠・言語スピードの関係を整理したい方 部分的な記事を読んだけど、全体像を掴みたい方 はじめに｜断糖と集中力はどうつながるのか 断糖を始めてから「集中でき...

こんな人に向けて書いています 病気のときや体調不良のとき「消化に良いから炭水化物を食べなさい」と言われてきた方 断糖や糖質制限を始めたときに「消化にどう影響するのか？」が気になる方 炭水化物の消化スピードや血糖値への影響を科学的に理解したい...

こんな人に向けて書いています 睡眠時間をしっかり確保しているのに疲れが取れないと感じている方 断糖や糖質制限を始めてみたいけれど、睡眠への影響が気になる方 食生活と睡眠効率の関係を科学的に理解したい方 はじめに｜断糖で感じた睡眠の変化 断糖を...

はじめに｜断糖で直面した意外なデメリット 断糖を始めてから、体調や集中力は大きく改善しました。頭がクリアになり、作業効率も上がり、「断糖は万能だ」と思ったほどです。 ところが、思わぬデメリットに気づきました。 それが 「言葉がスッと出てこな...

はじめに｜断糖と集中力の意外なつながり 断糖を始めてから、私は集中力の「質」が大きく変わったと感じています。 糖質を食べないことで血糖値の乱高下がなくなり、頭がクリアになって長時間作業に没頭できるようになりました。 そのカギを握るのが、脳内...

はじめに｜断糖は「制限」ではなく最適化 糖質を抜く「断糖」。聞くと「厳しい制限」「続けるのが大変」と思う人も多いでしょう。 しかし私にとって断糖は体調を整え、日常を快適にするための戦略になっています。 もちろん、体験を通じて分かったデメリッ...

はじめに 私たちは日常的に「糖質は大事なエネルギー源」と教わってきました。朝食のパンやご飯、昼食の麺類、夕食のご飯…。日本の食文化は、子どもの頃から糖質中心の食生活を前提としています。しかし、進化の歴史をたどると、私たち人間の体はもともと...

はじめに 血糖値を安定させることは、集中力ややる気を守るうえで欠かせません。特に、糖質を摂る機会がある人にとってGI値とGL値は、食後のパフォーマンスを左右する重要な指標です。 断糖や低糖質をベースにしていても、外食や付き合いで糖質を摂る場面...

はじめに 糖質を摂ったあと、急にやる気がなくなる──。私も以前はこれを「自分の意思が弱いせい」だと思っていました。けれど調べてみると、これは根性や性格ではなく脳の仕組みによるものでした。 断糖をベースに生活していると、この変化は特に敏感に感...

はじめに｜糖との付き合い方に、正解はあるのか？ 糖質は、私たちの生活の中で当たり前に存在するエネルギー源です。白米、パン、麺、果物、そして甘いお菓子やジュース。どれも一見すると「悪者」ではありません。むしろ、筋肉の合成や脳の働きにとって重...